Ehrenamtliche lernen Kaffeerösterei kennen

Unser Mitglied Knut lieferte folgenden Text an die Glocke:

„Wo ihre Kaffeebohnen herkommen, welchen Weg sie zurücklegen und was hinter der Rösterei
steckt, die den Damian-Laden in Oelde mit Kaffee beliefert, das haben jetzt die ehrenamtlichen
Mitarbeiter des Eine-Welt-Ladens aus erster Hand erfahren. Sie besuchten die Kolping-Rösterei
Tatico im ostwestfälischen Brakel. Dort begrüßte sie Tatico-Geschäftsführer Thorsten Schulz.
Im neuen Seminarraum berichtete der Oelder Schulz von der Arbeit des Inklusions-Betriebs. Dabei
nahm er die Besucher unter anderem mit nach Mittelamerika. Von Produzenten aus Honduras kauft
Tatico die Bohnen, deren Qualität so entscheidend für den Geschmack ist. Da er selbst viel vor Ort
ist, kennt sich Thorsten Schulz inzwischen bestens mit den Bedingungen in den Ländern aus, mit
denen Tatico Geschäftsbeziehungen pflegt. Dabei sei es wichtig, dass der Kaffee fair und direkt
gehandelt werde, berichtete Schulz. Ausführlich erläuterte der Geschäftsführer Schritt für Schritt
von der Ernte der Bohnen bis zum Genuss einer Tasse Kaffee. Der Betriebsausflug der Damian-
Ehrenamtlichen entwickelte sich so zu einer Weiterbildung in Sachen Kaffee und einem weiteren
Motivationsschub, dieses hochwertige Produkt zu verkaufen.
Anschließend zeigte Thorsten Schulz den Oeldern die Halle, in der die Röstmaschine steht und der
Kaffee gelagert, verpackt und verschickt wird. Auch hier blieb er keine Antwort schuldig. Auf die
Heimfahrt konnten die Oelder gleich mehrere Behälter mit Kaffee mitnehmen, der für das Café Oe
bestimmt ist, das am Montag, 28. November, in den Räumen von Molin al Duomo am Markt öffnet.“

Geschäftsführer Thorsten Schulz erläuterte den Ehrenamtlichen des Oelder Damian-Eine-
Welt-Ladens alles über die Tatico-Kaffeerösterei von Kolping im ostwestfälischen Brakel. Foto:
Reimann